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L’AAPEJ recrute un Encadrant Technique d’insertion pour son chantier d’insertion!

FICHE DE POSTE

ENCADRANT TECHNIQUE D’INSERTION

– UNITE DE TRANSFORMATION DE FRUITS ET LEGUMES

MISSION PRINCIPALE DU POSTE
Au sein de l’Atelier et Chantier d’Insertion « Transformation’Solidaire » de l’association AAPEJ, vous intervenez comme encadrant de l’équipe en insertion. L’atelier permet de récupérer des invendus alimentaires pour les transformer.

L’encadrant technique de transformation aura pour mission principale de superviser les activités de transformation des fruits et légumes d’un laboratoire solidaire (denrées redistribuées aux bénéficiaires de l’aide alimentaire). En étroite collaboration avec le cuisinier référent du laboratoire, il aura pour mission d’encadrer l’équipe de 8 salariés en insertion en charge de ces activités.

Pour ce faire, il est responsable de l’organisation et de la gestion au quotidien de la transformation de fruits et légumes dans le cadre du chantier d’insertion. Il veille à la bonne utilisation du matériel selon les règles de sécurité y attenant : règlement intérieur de l’unité de transformation des fruits et légumes, plan de maîtrise sanitaire, règles propres au fonctionnement de chaque équipement.

Il s’inscrit dans un travail d’équipe avec tous les intervenants sur le chantier et collabore avec les autres permanents du Pôle social (Directeur, cheffes de service, Conseillère en Insertion Professionnelle, travailleurs sociaux et personnel administratif).

COMPETENCES ATTENDUES ET DEVELOPPEES SUR LE CHANTIER

1. Savoir technique

  • Gestes et postures professionnelles,
  • Règles de sécurité,
  • Sécurité et hygiène alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Sécurisation de son espace de travail,
  • Autoévaluation du résultat de son travail,

2. Savoir-être

  • Ponctuel,
  • Sociable,
  • Consciencieux,
  • Méthodique,
  • Respectueux de la hiérarchie,
  • Respectueux du matériel
  • Travail en équipe
  • Adaptation de sa pratique aux situations rencontrées

RELATIONS HIERARCHIQUES ET FONCTIONNELLES

  • Directeur, Chef de service, CIP

LIEUX D’INTERVENTION

  • Unité de transformation fruits et légumes – Montvert les Bas

Pour postuler : 

ASSOCIATION AIDE ET PROTECTION DE L’ENFANCE ET DE LA JEUNESSE

PASREL PLUS
Programme d’Action Social Pour La Réinsertion Locale
N° 71 F, chemin Finette 97490 SAINTE CLOTILDE 

Tél : 0263 04 69 22 – Mail: pasrel-plus@aapej.re
AAPEJ, membre du Groupe SOS – info@groupe-sos.org – www.groupe-sos.org